IMG_1902.JPG

不讓西式咖啡廳專美於前,

永康街、民生社區,

都開始吹起了品茗風。

 

開門茶堂其實是一家室內設計公司,

工作室所在結合了飲茶文化,

成了一間頗有味道的茶堂。

 

除了有品質的茶葉茶飲,

市場上少見、以東方茶葉為基底的手工點心

也是開門茶堂的一大賣點。

 

東方的茶葉點心不甜不膩,

嚐的是那只可意會不能言傳的輕柔尾韻,

finger food的小小份量,

讓人能同時品味多種滋味。

這樣的飲茶方式和內容,

區隔出了愛好東方茶飲和中日式茶點的客群,

我們終於有地方去了!

P1050225.JPG

IMG_1893.JPG

綠意充滿的落地窗,

徜徉在日光下,恣意享受茶香繚繞的午後時光。

IMG_1916.JPG

 

IMG_1919.JPG

 

P1050192.JPG

 

P1050206.JPG

P1050209.JPG

IMG_1917.JPG

 

P1050172.JPG

茶堂裡同時也展示著茶品和茶具

P1050176.JPG

P1050177.JPG

 

P1050184.JPG

P1050185.JPG

P1050186.JPG

 

IMG_1894.JPG

 

P1050179.JPG

P1050178.JPG

吧台區展示當日的手作茶點,

方便客人選用。

P1050180.JPG

P1050181.JPG

冷泡茶沖出了兒茶素卻避開咖啡因,

也不失為一種一夜好眠的選擇。

P1050219.JPG

我們點了

紅茶達克瓦茲、

焙茶小餅乾、

綠豆糕、

和日月潭紅茶核棗糕。

全部都好好吃!!!

IMG_1901.JPG

 

IMG_1903.JPG

IMG_1904.JPG

紅茶達克瓦茲裏頭夾著冰涼涼的奶油,

含蓄卻飽滿的小點。

"法國經典甜點 X 台灣在地茶葉"

"有機紅茶粉製成酥脆外皮 X 頂級生乳內餡"

達克瓦茲 Dacquoise,

相傳源自法國庇里牛斯山脈環繞的溫泉鄉達茲(Dax)。

清爽茶香味融合濃郁不甜膩的奶油,
外皮酥脆,入口卻帶著點黏潤感,簡單又不失豐富的層次。

(摘自官網

IMG_1900.JPG

IMG_1905.JPG

招牌綠豆糕內餡豐富,

應該一口嘗盡的!

IMG_1908.JPG

【秘製綠豆糕】

松子+豆沙+蔓越莓+純米麻糬+綠豆糕
秘藏比例,完美結合
帶來最 溫 順 綿 軟 的口感

茶的韻 , 豆的香
湯的潤 , 糕的綿

開門茶堂為您呈現最經典的傳統美食

(摘自官網

 

日月潭紅茶核棗糕,

香濃甜蜜黏牙的古早味。

IMG_1920.JPG

我們點的是東方美人茶,

無限回沖,

越喝越溫潤順口。

IMG_1898.JPG

IMG_1910.JPG

到處都有好可愛的小盆栽~

IMG_1891.JPG

IMG_1912.JPG

IMG_1913.JPG

開門茶堂的室內空間不大,

人多的時候難免彼此干擾。

但清靜的時候實在值得一本好書一壺好茶,

中式茶點不像西式蛋糕塔類熱量爆表,

稍微淺嚐輕啜,

便能享受一個茶香繚繞的午後時光。

 

 

開門茶堂

官網

臉書

02 2719 9519

台北市民生東路四段80巷1弄3號

 

 

延伸閱讀 

牛排/西餐

賦樂旅居TK Seafood & Steak吃海鮮

TC Steakhouse by Danny's:鄧有葵的入門商業午餐

STAY:米其林三星主廚重新演繹經典法式料理

永康街法式料理:五味瓶~這就是人生!

經典母狼:隱身於迪化街老巷弄中的經典義式料理

大喀Ducky西式餐館

 

甜點/下午茶

台北日式下午茶.三日月茶空間和菓子:頂級精品般的極致手藝

台北日式下午茶.平安京茶事:融合「和、洋」二式的精緻甜點

台北日式下午茶.老爺大酒店中山廳:五百元有找的超值經典午茶

深夜裡的法國手工甜點:讓人半夜冒雨喪屍排隊的神祕甜點

COVA:來自義大利米蘭的百年甜點名店,經典雋永的好滋味~

亞歷山大法式甜點:侯布雄的米其林三星甜點主廚來台展店了! 

Chez Nous Taipei:真材實料傳統法式鹹甜派,首推超渾圓蘋果派

陽明山好樣秘境下午茶:陽光、空氣、芬多精和白房子,外拍的絕佳去處!

民生社區開門茶堂:一壺好茶+紅茶生乳達克瓦茲、日月潭紅茶核棗糕

 

壽司割烹

台北懷石巡禮 Round 1 :旬採、SASA、磯勢、三花

旬採:日本米其林三星主廚來台唯一指定

旬採再訪:同時品嘗最多種類的魚獲原味

磯勢:不管好不好吃都不准照相的低調神祕餐廳 -- 一客五千的主廚套餐

SASA笹鮨:全球最值得品嘗的101家餐廳

初魚料亭:連魚貨中盤商都推薦的食材超重本無菜單料理

野村鮨:連壽司師傅都一見鍾情的江戶前料理!

三花:名廚石福安韜光養晦二十年的心血結晶

逸鮮棧+綠水棧:再也找不到CP值更高的創意壽司料理了!

綠水棧:綠波套餐夏夜新菜色

櫻上水:放棄握壽司,來這裡就試試熟食吧!

鐵人壽司:前懷石名店MASA重出江湖

台中林酒店:奇鮮日本料理

一期一會

魚貫

 

日式火鍋/燒肉

燒肉石松五十三次:肉食主義者的天堂!

綠水棧日式鍋物:上選食材交融出的美味變奏曲

合.Shabu:結合日式品味和台式創意的極上之鍋

 

延伸閱讀 

【國內旅遊】

北部

北投名湯大彙整:麗禧、加賀屋、水舍銀光。同場加映中國麗緻、璞石麗緻、馥蘭朵、大漁日和

北投.水舍銀光:陽明山上絕無僅有的獨棟溫泉Villa 

北投.麗禧:陽明山最佳風呂

北投.老爺:水療、健身、泡湯,三種願望一次滿足

北投.隱隱湯呂:再不提升溫泉供應量就會變成熱水飯店的溫泉飯店

礁溪.大漁日和:2013全台十大民宿 

 

中部

台中.林酒店:行政豪華客房+飯店環境介紹

台中.林酒店:奇鮮日本料理

台中.林酒店:LV百匯自助餐、林酒吧下午茶 

清境.老英格蘭(上)高鐵假期:幻想曲套房

清境.老英格蘭(下)高鐵假期:餐食、景點、交通

日月潭.勺光188:日月潭畔的小清新

 

南部

阿里山.森居:私宅、私家菜、私房景點,和不藏私的熱情

 

東部

花蓮.石梯灣118:自然環境篇

花蓮.石梯灣118:室內環境篇

花蓮.松邑莊園:飯店環境篇

花蓮.松邑莊園:松岳溫泉套房

花蓮.松邑莊園:朝夕餐食

 

【國外旅遊】

泰國.普吉島

Keemala 奇瑪拉頂級渡假村】:隱身在熱帶雨林中的夢幻秘境

Keemala雙層泳池樹屋(上)

Keemala:雙層泳池樹屋(下)

Keemala:瀑布泳池+水上酒吧+獨角獸造型泳圈

Keemala:陶土泳池茅草別墅(上)

Keemala:陶土泳池茅草別墅(下)

Keemala SPA:讓人通體舒暢的經典泰式按摩

Keemala:經典泰好食

世界設計飯店巡禮:普吉島NAKA】~Sky Lounge下午茶

普吉島老城周日市集+Tung Ka 山頂夜景餐廳+道地普吉菜、私人導遊推薦

 

日本.北海道

北海道.星野度假村:不分季節,無關年齡,認識北海道就從Tomamu開始!

 

印尼.峇厘島

峇厘島.寶格麗:在懸崖之巔打造印度洋上遺世而獨立的瑰麗珍寶

峇厘島.寶格麗:海景Villa~義大利時尚品味和峇厘島傳統風格的激盪

吃在峇厘島:絕對不容錯過的經典義大利美食Il Ristorante

峇厘島.悅榕庄:印尼最佳餐廳JUMANA

峇厘島.頂級SPA:印度洋畔的極致享受~寶格麗ESPA

峇厘島頂級SPA:蓋在芒果樹上的歐舒丹~芒樹SPA
 

 

中國.澳門

澳門.悅榕庄高級路氹套房~賭俠mix土豪風範的極致展現

澳門.美食:8餐廳~高貴不貴的米其林三星港式小點(附菜單)

澳門.頂級SPA:悅榕庄心靜軒

 

 

 

arrow
arrow

    科隆妮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()