經過整修重新開張的國家戲劇院最近注入新血，
全新面貌的藝文美食休憩空間：戲台咖，
提供了戲迷一個幕前幕後看戲聊戲的複合空間。
其中包含了
『戲台市集』戲台邊的市集，有台灣各地物產、工藝與設計選品。
『戲台茶館』舞台上入戲的茶館，有美味的台灣茶飲、中式麵點。
『戲台書店』劇場的書、書的劇場，以戲劇主題為核心，延伸至各類書籍和文具。
『戲台咖啡』咖啡師的舞台，得獎咖啡師大匯演；有手沖及義式咖啡、新鮮沙拉及三明治。
『戲台酒館』有如後台演員休息室的餐酒館，到深夜都可享用義式料理及精選啤酒紅白酒。
『戲台小舖』戲台廣場的簳仔店，提供民眾即時飲料零食補給。
等六個營業體。
類似信義誠品、松山菸廠的文創概念，
經過規劃的整體空間已經不可同日而語，
相較於從前，利用得更加多元和廣泛，
值得大人小孩都來逛逛轉轉。
今天，科隆妮就來分享一下戲台酒館的用餐經驗。
戲台酒館提供午餐、下午茶和晚餐，
每個時段的菜色和價位略有不同。
午餐的選擇不多，共有四種主餐，
可單點或選擇搭配小中大三種套餐，
其中包含沙拉、湯品、甜點、和飲料，
各有幾種品項可供選擇。
首先，青醬透抽沙拉。
出乎意料地好吃！
透抽清脆豐盈，
破除了許多海鮮沙拉都會犯的老毛病、
就是拿薄薄扁扁無彈性的小魚片來搪塞前菜的刻板印象，
這道海鮮沙拉醬汁清爽、葉菜新鮮並經過挑選、透抽意外地美味。
主菜部分，
我和朋友都點了今日燉飯：南瓜培根燉飯NT200
一致認為味道相當不錯！
服務人員首先詢問是否要調整米心硬度，
對了！我就是喜歡吃軟飯！
麻煩幫我煮軟一點拜託！
上菜之後，米粒果然飽滿濕潤又非常入味，
金黃色的南瓜醬汁濃郁香甜、
培根也不只是一些乾澀肉片，
實實在在的口感和咬勁。
色香味俱全，滿意。
來看看環境～
入口處展示了許多小道具：皇冠、龍袍、珠寶，
和許多的酒品。
其實這裡的酒單才是豐富，可惜我是不太喝酒的，
就提供給享受微醺的朋友們一個新去處囉～
酒館裏頭空間頗大，
包含了一處空曠如排練室一般的所在，
讓來客能一窺戲台後的真實樣貌。
皮質座椅不僅質感好，坐起來也相當舒適，
姊妹們完全可天南地北大肆聊天一整個下午也不會腰痠屁股疼～
利用梳妝台來隔間，劃分出不同的座位區
另一側還有吧台區
化妝箱裡裝的是紙巾牙籤等用品。
梳妝台上擺滿了頭飾、化妝箱等用具，
炙熱的燈泡，有如直擊後台。
八人長桌和鏡面下的沙發區
金色衣架上掛滿了風格強烈誇張的戲服
最後的甜點上桌！Happy Ending~
朋友點了芒果奶酪，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ非常有彈性~
我點的則是一種義大利甜點，
一小杯熱咖啡倒入一球香草冰淇淋中，搭配手指餅乾一起享用。
冰火五重天的冷熱激盪、再加上咖啡苦澀冰淇淋甜蜜的雙重味覺，
我超級喜歡這道甜點！
總的來說，戲台酒館提供了愛樂者和戲迷一個獨立優質的空間，
就算不看戲，下午和朋友到此享受杯午茶甜點，
寧靜優雅的文藝書香味，是這裡和別處最不一樣的地方。
戲台咖
台北市中山南路21-1號
國家戲劇院
02 2397 1920
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