華泰飯店集團由二代接手之後新鮮點子不斷，
賦樂旅居已是繼華泰王子、華泰瑞苑......等第五間精品飯店了。
賦樂旅居小而美，有點小君品的味道。
位處人潮熙來攘往的忠孝復興街區，
這裡提供旅客精品等級的住宿體驗。
至於老台北，
不妨試試開幕之後就佳評如潮的TK Seafood & Steak。
海鮮總是我們的第一選擇，
今天不吃壽司，換換口味體驗一下義式風情。
標榜漁港直送當日現烹的TK，
海產的鮮度不在話下。
不過既是海鮮餐廳，
漁港直送當日現烹有甚麼值得誇口的呢？
當日不烹就做熟成去了吧哈～
TK除了東西新鮮，料理手法也還算令人滿意。
上菜！
綠竹筍與美國大蘆筍、漬白鯷魚沙拉與雞皮酥、檸檬蛋黃醬 NT380
綠竹筍相當清脆鮮甜，鯷魚特殊的銀皮味道提亮了整道沙拉，
清爽降溫開胃，好吃。
裏頭還綴了小黃花作為裝飾，
一如TK在硬體裝潢和軟體服務上的精心設計和繁複細節。
麵包蘸義大利油醋+橄欖油
芝麻葉、核桃、自然熟成冷肉、季節水果、布拉塔起司沙拉、松露油醋 NT 320
以培根等冷肉包覆哈密瓜等水果、鹹甜交融的吃法在歐洲相當常見，
這道菜除了熟成冷肉和水果，
裏頭還添加了起司、生葉和麵包，滋味和口感更形豐富。
香煎北海道干貝和燻鮮蠔燉飯 NT 580
這道頓飯令我們都很滿意！
北海道干貝外頭生煎而有香氣，
裏頭還是鮮甜軟嫩，
給的量也還算是大方。
鮮蠔沒見到蹤影，
但嚐那浸滿了飽足鮮蠔汁液的米飯，
看來生蠔和白米是已經水乳交融到不分彼此的程度了。
這道菜吃飽也吃好，推。
本港直送甜蝦松露義大利餃、鴨肝天鵝絨醬汁 NT 420
這道菜可說是人不可貌相，
上菜的時候就那三顆餃子，換來了我們的兩瞪眼，
極重的氣味令人不明就裡。
嚐一口，裏頭的甜蝦不說，
裹著外皮的醬汁濃郁至極，
天鵝絨醬汁果然極具分量，
滿口裹著那厚重的滋味，鴨肝的氣味令人驚醒。
相當令人驚豔的一道菜！
爐烤今日市場海鮮盤 NT 1280
這是今天最貴的一道菜，也是最令人失望的一道菜。
煎魚略柴、蝦子只有一隻、干貝已經上過、章魚不知所為何來，
沒甚麼特殊風味，而且價格太高，
乏善可陳，不推。
來看看華麗場景配飯後甜點。
甜點一份NT 80，吃到飽是 NT 400元，
相信我，一份就夠了。
由左而右是
莓果閃電泡芙、榛果巧克力捲、開心果塔、
可麗露、開心果達克瓦茲、肉桂起司捲。
開心果口味的東西我沒啥興趣，
老公點了閃電泡芙，
可預期地嚐起來就像它表層的顏色一樣粗糙。
巧克力捲不錯，
肉桂捲倒是一顆小亮點，有興趣不妨試試。
甜點可搭配新加玻ＴＷＧ茶飲一同食用，
晚上謝絕咖啡因就不喝茶了，
不然應該也有無咖啡因的南非國寶茶吧。
總的來說，TK是間還不錯的餐廳，無怪乎生意興隆。
硬體是五星飯店等級，自然超越很多餐廳；
軟體內外場表現俱佳，唯定價頗高。
兩人吃一餐不算太飽，花費三千大洋，
期待能找到CP值更高的同等級餐廳。
樓上還有酒吧，價位稍低，不過晚餐時段低消也要一人八百，
除了氣氛十足，價格上倒是不太有吸引力，
暫時應該不會去試。
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